国土交通省指定「水の郷」として名高い淀江町にあって、健康的な郷土料理の提供を通じ、地域の食文化の継承・発展を目的としたレジャー施設です。「ゆめ温泉」は、西日本では唯一のミクロの泡のお風呂・シルク風呂があり、美肌を求める女性に人気です。｢どんぐり館｣では、この名水で作る手作り豆腐や、古代食のどんぐりを使った創作メニューが揃うレストランもあり、どんぐりうどんや焼酎などはお土産としても喜ばれています。
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